Аскорбинова киселина

Витамин С (известен също като аскорбинова киселина и киселинен аскорбичен ) е витамин , открит в различни храни и се продава киселина като хранителна добавка . Използва се за предотвратяване и лечение на скорбут . Прахът витамин С е основно хранително вещество , участващо в ремонта на тъканите , образуването на колаген и ензимното производство на някои невротрансмитери . За функционирането на няколко ензима е необходима за функциониране на имунната система . Той също така функционира като антиоксидант . Повечето животни са в състояние да синтезират собствената си витамин С витамин С , въпреки че хората, другия голям етилен-винил ацетат и по-малки маймуни , PVC смола (но не всички примати ), повечето прилепи , някои гризачи и някои други животни трябва да го придобият от диетични източници.

Има някои доказателства, че редовната употреба на добавки може да намали продължителността на обикновения настинка , но изглежда, че не позволява инфекция. Не е ясно дали добавката засяга риска от рак , сърдечно-съдови заболявания или деменция . Тя може да бъде взета през устата или чрез инжектиране