Ментол Кристал

Ментол Кристал е органичен аромати , по-специално монотерпеноид , направен синтетично или получен от маслата от царевична мента , мента или други метри . Той е восъчна, кристална , била или бяла на цвят, която е твърда при стайна температура и се топи леко по-горе.

Основната форма на гентол кристал 100% естествено срещаща се в природата е (-) - ментол , който е присвоен (1 R , 2 s , 5R ) конфигурация . Кристалите на ментол 99% имат местни анестетични и противоположни етилен-винилацетатни качества и се използва широко за облекчаване на незначителното дразнене на гърлото . Ментолът също действа като слаб κ-опиоиден рецептор   агонист .

В органичната химия , ментоловият кристал за козметик се използва като хирален спомагателен в асиметричен синтез . Например, червената киселина люспи се сулфират   Естерите , направени от сулфинил хлориди и ментол, могат да бъдат използвани, за да се направи енантиомерно чист   Сулфоксиди чрез реакция с органолитиеви реагенти или реагенти за греди . Ментолови кристали храната реагира с хирални карбоксилни киселини, за да се получат диастереомични ментилови естери, които са полезни за хирална резолюция .